フードプロセッサーのオプション機能にも注目してください。

便利な機能が満載なんです。

意外にも皆さん・・・って、ご家庭でお使いの方もそうなんですが、

プロの皆さんもオプション機能がこれほど便利であることを

ご存知ない方が多いです。

下に動画を貼り付けましたのでご覧ください。

ただ攪拌するだけが「ロボクープ フードプロセッサー」ではないんですよ。

スライス機能はもちろんの事、捏ねる機能や細切りなどもできてしまいます。

スライスにちなんだレシピとして人気のあるレシピを掲載しました。

「アボカドとトマトとチーズのスライスサラダ」です。

このレシピによく似たレシピがありましたね。

そうです、皆さんもご存知のモッツアレラチーズとトマトバジルのサラダです。

あの料理の改良バージョンなんですが、

この料理は、アボカドのコクとまろやかさが際立っている

大変おいしいレシピです。

白ワインとよく合うサラダですので、

是非お試しください。

オリーブオイルを食べる直前にかけるわけですが、

レシピにはのってないですけど、

隠し味で、1~2滴の醤油を入れてかけると

また何とも日本人好みの味に変化します。

アボカドとトマトとチーズのスライスサラダ☆★
アボカドとトマトとチーズのスライスサラダ☆★

料理名:アボカドとトマトとチーズのスライスサラダ☆★
作者:マメッタ4908

■材料(2人分)
アボガド / 1個
トマト / 1個
スライスチーズ / 2枚
塩 / 少々
オリーブオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
切るだけで簡単イタリアーナww
全てがベストマッチです!!
写真はプチトマトを使ってます。

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洋食系の「出汁」フォンドボーはお店の料理の『生命線』です。詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんなフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューができます。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。

『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ”>命のだしシリーズ一覧をご覧ください。

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命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円



ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。

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ご存知ですよね? 「マデラソース」
他では販売されていません。
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そしてお店でも使えます。

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「エスカルゴバター」 これぞ、「魔法のバター」です。
厨房のスタッフを最小限にして このような本格ソースを利用する お店が増えてます。
「エスカルゴバター」の利用方法は 様々です。コレでお料理上手な方は もっと洗練された料理が出来上がります



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